La collaborazione tra Puratos e Tosca
La sostenibilità è diventata una priorità assoluta per le aziende di tutto il mondo, e Puratos non fa eccezione. Pertanto ha adottato prassi operative più attente alla sostenibilità, impegnandosi a raggiungere una serie di obiettivi concreti: dalla neutralità carbonica entro il 2025 all’equilibrio idrico, fino all’azzeramento dei rifiuti che finiscono in discarica entro il 2030.
Obiettivi ambiziosi a cui se ne aggiunge un altro: ridurre l’impatto sull’ambiente eliminando il packaging monouso, compresi i pallet di plastica e le cisternette IBC rigide dagli utilizzi limitati.
Nel 2020 Puratos ha avviato una collaborazione con Tosca tesa alla progettazione, al collaudo e all’implementazione di una soluzione che eliminasse il packaging monouso e aumentasse l’efficienza dei processi.
Puratos è un gruppo dalla presenza globale specializzato nella fornitura di ingredienti e servizi innovativi per i settori della pasticceria, dei prodotti da forno e del cioccolato. I suoi prodotti vengono utilizzati da artigiani, rivenditori al dettaglio, produttori industriali e aziende del comparto della ristorazione in oltre 100 paesi in tutto il mondo.
Puratos è fermamente convinta dell’importanza straordinaria del cibo nella vita delle persone. Proprio per questo, l’azienda si prefigge di aiutare i suoi clienti ad avere successo, trasformando in nuove opportunità tecnologie ed esperienze provenienti da contesti disparati in tutto il mondo. Agendo con spirito di squadra, l’azienda propone soluzioni innovative nel settore alimentare per promuovere la salute e il benessere in ogni angolo del pianeta.
Visita www.puratos.com.
A oggi, questa partnership ha già portato importanti frutti sia a livello operativo sia di sostenibilità.
- Grazie al passaggio ai pallet CR1 di Tosca, ora Puratos utilizza pallet di plastica sostenibili, di alta qualità e puliti, con miglioramenti a livello di sicurezza e una diminuzione dei danni ai prodotti.
- Inoltre, ora Puratos si avvale delle cisternette IBC Superior Hybrid di Tosca per i liquidi e dei contenitori Magnum Optimum per i prodotti secchi sfusi. Non solo queste soluzioni rendono possibile il riempimento asettico, ma hanno anche contribuito a ridurre le emissioni, il consumo di risorse e la suscettibilità di Puratos alla volatilità dei prezzi del packaging monouso in plastica.
- La collaborazione tra Tosca e Puratos guarda anche alla riduzione degli sprechi alimentari, grazie a modalità innovative per massimizzare l’estrazione dei prodotti dal liner del contenitore. Combinando in maniera innovativa i contenitori Superior Hybrid, un liner da 1.000 litri e il sistema di spremitura giusto, Puratos è riuscita a ridurre notevolmente i residui di prodotti molto spessi e viscosi, contenendo così gli sprechi a meno dello 0,3%.
Nel solco dell’impegno condiviso a favore della sostenibilità, Tosca ha eseguito un’analisi del ciclo di vita (LCA) per confrontare l’impatto ambientale della soluzione precedentemente utilizzata da Puratos con la nuova soluzione in pooling implementata da Tosca. A tal fine sono stati raccolti e analizzati i dati su input, output e impatto ambientale di ciascuna soluzione.
All’azienda è stato quindi fornito un certificato attestante i risparmi conseguiti in una serie di parametri cruciali in ambito ambientale.
Sulla base dei volumi 2022, il passaggio alla soluzione di plastica in pooling CR1 e alle cisternette IBC pieghevoli Magnum Optimum e Superior Hybrid di Tosca ha consentito di risparmiare 87 Mt di CO2 equivalente, 1.661 GJ di combustibili fossili e 31.461 m3 di acqua.
La partnership con Tosca è cruciale per raggiungere i nostri obiettivi di sostenibilità.
Abbiamo collaborato con Tosca e i nostri clienti per passare dall’attuale soluzione per il packaging ai contenitori riutilizzabili di Tosca.
La novità ha riscosso grande successo: non solo possiamo contare su una soluzione più sostenibile, ma abbiamo anche ridotto i nostri costi.
Hélène Flamand,
Sustainability Manager, Sourdough
and Grains
Il futuro insieme a Tosca sarà per me all’insegna di una collaborazione sempre più stretta. Oggi alcuni prodotti non utilizzano pallet Tosca. In futuro non sarà più così.
Inoltre, spero che riusciremo a spedire i pallet Tosca in ancora più paesi in tutto il mondo: in tal modo semplificheremmo le nostre attività operative grazie all’utilizzo di un solo tipo di pallettenibile, ma abbiamo anche ridotto i nostri costi.
Vincent Holbrechts,
Logistics Manager
Grazie all’impegno condiviso a favore di innovazione e sostenibilità, Puratos e Tosca sono intenzionate a consolidare e ampliare ulteriormente la partnership instaurata.
Continueranno a collaborare fianco a fianco allo sviluppo di nuove soluzioni sostenibili, in grado non solo di ridurre i costi e aumentare l’efficienza operativa, ma anche di salvaguardare il futuro delle prossime generazioni.
Tosca è orientata ai clienti e alle soluzioni, ed è seria e affidabile..
Alexis Raspé,
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